O quadro “Papo com Especialista”, do site euclidesdacunha.com, recebeu nesta semana o nutricionista Gabriel GDOC, que trouxe reflexões valiosas sobre alimentação saudável, desmistificou crenças comuns e destacou como a nutrição influencia diretamente na saúde, no desempenho físico e até no bem-estar mental.
Entre os principais mitos que ainda circulam sobre alimentação saudável, o nutricionista destacou a ideia de que comer bem é algo “complicado ou caro”. Para ele, essa crença afasta muitas pessoas de hábitos simples e transformadores.
Questionado sobre práticas acessíveis que qualquer pessoa pode adotar para melhorar a saúde, Gabriel foi direto: “aumentar o consumo e a variedade de frutas e vegetais diariamente”.
Sobre as dietas da moda, como low carb e jejum intermitente, o nutricionista foi cauteloso: algumas estratégias podem ser eficazes, mas não servem para todos. “O que define se será uma boa escolha é para qual objetivo elas estão sendo usadas, de que forma foram programadas e para quem foram prescritas”, explicou.
Ao falar sobre informações falsas na internet, o nutricionista alertou para os riscos de seguir conteúdos extremistas e destacou a importância de buscar referências confiáveis.
Com uma abordagem clara e acessível, Gabriel GDOC reforça que alimentação saudável não precisa ser um desafio, mas sim uma escolha consciente, que pode transformar a vida em todos os aspectos.
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